Leader Steward

Tanggung Jawab

• Memimpin dan mengkoordinasikan tim steward untuk memastikan kebersihan dan kerapian dapur serta area kerja lainnya

• Memastikan alat dan perlengkapan dapur selalu dalam kondisi baik dan siap digunakan

• Memantau dan memastikan efisiensi operasional di area dapur dan ruang kerja

• Memberikan arahan dan pelatihan kepada anggota tim untuk meningkatkan keterampilan dan kinerja mereka

• Melaporkan masalah dan isu-isu terkait operasional kepada atasan

• Menjaga standar kebersihan dan keamanan sesuai dengan peraturan perusahaan

Kualifikasi

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Leader Steward atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran

• Memahami prosedur kebersihan dan keamanan kerja di dapur

• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik

• Teliti, disiplin, dan berorientasi pada detail

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis